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[台北市大安區] 2020米其林一星: 鮨野村~午餐饗宴

2020年8月,野村壽司再度榮登第三屆《 #臺北臺中米其林指南 2020 》必比登推介指南。
「鮨野村 nomura 」再次獲得米其林一星,除了人氣主廚野村裕二之外,主要是因為店裡從米、水、醬油,所有食材,幾乎都從日本直接引進,嚴格把關食物品質,才能完美呈現握壽司的美味。
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[金門縣] 解封後第一飛- 離島金門行
今年從農曆年開始
大家就因為新冠肺炎而努力"在家防疫"
還好台灣在世界各國疫情仍在延燒的同時
逐漸解封
不過國外旅遊仍禁止的情況下
想搭飛機?
沒問題
就來場國內旅遊吧!
5月初的時候
雨杳杳就猜測6月應該可以搭飛機了
所以員工旅遊挑了我們都沒去過的金門
老實說
在還沒去金門之前
我從來沒有對金門特別有興趣
就是怎麼排也不會排到去這個城市旅行阿
但在經過4天3夜的小旅行之後
對金門的印象實在大大加分
真後悔去之前沒多做功課
沒有把每個點都踩一下!


出發前
都很忙的我們
幾乎沒做功課
雨杳杳只印了一份網路上分享的4天3夜行程
到金門尚義機場後
我才知道他準備就照上面的行程走
我OK阿
畢竟我也沒認真做功課 哈哈😂😂

先分享一下這次我們搭乘的航班
是立榮航空早去晚回的班機
6/18(週四) 早上去 B7 8807 08:00~09:20
6/21(周日) 晚上返 B7 8836 20:10~21:20

去程搭的飛機非常小
是左右各2排的小飛機
起飛時真的好嚇人
很不穩
提升高度時更是一直左晃右晃
我感覺都快暈機了
不過看到飛機上小朋友很安穩的坐著
身為大人的我好像也不能這樣慌張


雨杳杳看著窗外的天空
興奮的說要拍棉花糖
然後一邊跟我說到新竹了
到台中了
好快
接著看到好多船艦



沒多久
就到了金門
其實飛行時間不到1小時
就順利降落在尚義機場囉👍
機場入境走廊上的天花板
我覺得很用特別
就回頭拍了一張

然後雨杳杳說要拍一張觀光客模式啟動的照片

身為追風少年的雨杳杳
這次交通工具當然是選擇了機車
跟民宿配合的機車行是三德車行
出機場後便在附近的停車場找到接待人員


他們會幫忙把行李載到下榻的民宿
我們就這樣直接騎車
展開金門之旅囉~~
**題外話,原本租車公司幫忙運送行李好像單趟會酌收100元費用,但三德租車因有和我們住的民宿合作,所以不用收取這個費用**
初次踏上金門土地
看到晴空和整潔的道路
第一印象100分
很是滿意
逃離近日台北的高溫
沒想到緯度比台灣低的金門
因地廣人稀
沒有那麼多的高樓大廈和車輛
所以其實氣溫是比台北涼爽的
也可能是疫情緣故
路上的車輛真的很少
所以追風少年雨杳杳就這樣開心的"飆車"
一路暢行無阻
下面就是我們第一天踩的點
是不是很猛阿?!
Day1 - 6/18(四)
成功沙灘10:10
象德宮10:25
尚卿碉樓10:30
陳景蘭洋樓11:02
八二三戰史館11:49
俞大維先生紀念館11:42
金門迎賓館12:18
張記牛肉麵館12:50
特約茶室展示館13:20
太武山風景區13:46
翟山坑道14:45(A型)
東門15:28
談古說金民宿15:45
僑鄉文化展示館16:40
黃輝煌洋樓16:45
風獅爺文物館16:50
得月樓16:58
建功嶼沙灘17:35
慈堤三角堡18:20
吉祥餐飲19:35
得月樓夜景21:05
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[台北] 2020最強展覽《再見梵谷-光影體驗展》Van Gogh Alive
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[台北晶華酒店- 三燔本家] 五星主廚完美呈現-壽喜燒/涮涮鍋放題

三燔本家
五星主廚完美呈現涮涮鍋、爐端燒和日式燒肉三項傳統和風料理,
感受日本最迷人的美食文化, 一次滿足所有感官的精彩體驗。
餐廳資訊
電話
+886-2-2523-1305
+886-2-2521-5000 分機 3750
營業時間
午餐:中午 12:00 – 下午 2:30
晚餐:晚上 6:00 - 10:00
位置
台北晶華酒店地下三樓
台北市中山區中山北路2段39巷3號B3
檢視較大的地圖
很多年前曾到晶華三燔吃過一次火鍋
印象不錯
所以在GOMAJI上看到團購券
就決定買了
這次買的優惠是雙人吃到飽
可選涮涮鍋或壽喜燒
菜盤和三種肉類吃到飽(無限點)
因為對壽喜燒的印象就是又甜又鹹
所以我們決定還是吃涮涮鍋比較清淡一些
首先服務生直接給了我們五盤肉
美國頂級下肩胛牛肉*2盤
澳洲頂級下肩胛牛肉*2盤
丹麥雪花豬肉*1盤
在肉上來之前
一人有一份前菜-紫蘇梅香涼番茄
這其實就是常吃的梅汁番茄
口味很不錯,剛好開胃
接著是菜盤
大家知道
來吃吃到飽
通常都是只續點肉盤
這就是當晚唯一的一盤菜盤嚕
沒再續點了
(其實我很想單點菜盤裡的菇類啊...)
菜盤裡面有菇類,大白菜,青江菜,蒟蒻絲和洋蔥
平常我火鍋很少放洋蔥的
不過今天全下,想說湯頭會比較甜
副餐有飯,烏龍麵可以選
我按照慣例點了烏龍麵
雨杳杳則是點了白飯
我們先吃澳洲牛
偷偷聽到隔壁桌評價著還是美國牛好吃
不知道是否因為這樣
感覺澳洲牛真的偏硬
要整盤吃完還真的不容易
而且還是兩盤!!!
接著是美國牛
非常大片鮮甜
真的不可以涮太久
一變色拿起來剛好吃
梅花豬是安全牌
我覺得口感也很好
是不吃牛的好選擇
只是五盤還沒吃完
我的肚子就撐爆了
因為三燔提供的肉盤真的都非常大份量
真才實料
小鳥胃千萬別輕易嘗試這裡的吃到飽阿~~
因為太撐
所以乾脆到處走走拍拍照
帶大家看看三燔本家的環境
首先是洗手間
竹子水龍頭
我喜歡
座位區其實很多小包廂
如果喜歡有自己空間的朋友
建議早點訂位
否則像我們前兩天才臨時訂
就只剩下大包廂
得跟其他兩組客人同間(桌面中間有隔板)
只有一位櫃檯的小姐是著日本服飾
其他服務生都是穿制服
繞了一大圈
肚子並沒有消化太多
可是慣性使然
就是覺得該回去座位吃點東西
吃到飽可怕的地方就是這樣
既然要吃到飽
怎麼可能不續點呢?
於是我們又點了美國牛和丹麥梅花豬各一盤
我拼命的撈湯面上的吥
就是不知道怎麼描述煮火鍋肉產生的那些浮油物
一邊吃一邊想著膽固醇
這樣實在不是很好
來吃吃到飽就先把不健康拋到腦後吧
至於有沒有吃回本也不是重點
畢竟這裡的環境舒適
食材應該也有控管
就值回票價啦~
可惜沒有海鮮吃到飽 ㄏㄏ
最後上的甜點呢
是豆花和冰淇淋
雖然肉早已吃不下
但裝甜點的胃永遠有空 ^^
看起來像奶酪?雞蛋布丁?的這碗
可是豆花喔
濃濃的豆香
是豆花無誤
抹茶冰淇淋妹上紅豆
正式日本料理最常見的組合
微苦的抹茶冰淇淋
配上甜甜的紅豆泥
好吃!
可愛的甜點
為今天的晚餐
畫下完美的句點
睡前閉上眼都還是肉肉肉的畫面好吃😁😁😁
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